La consultation en nutrithérapie vise l’éducation du patient à un mode d’alimentation sain et optimale pour son mode de vie et donc de prévenir des pathologies diverses ou aider à améliorer la santé par une meilleure alimentation.
Le nutrithérapeute utilise ses connaissances en hygiène vitale, en éducation à la santé et en nutrition afin d’effectuer une prise en charge sur le plan de la nutrition holistique. Il effectue un bilan alimentaire afin de bien guider son patient selon les besoins de ce dernier.
Source: Site du collège des médecine douces du québec
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